Зонирование на кухне: как грамотно разделить пространство на зоны?

Большое помещение, совмещающая в себе функции кухни, столовой и гостиной, весьма удобно и позволяет как готовить пищу, так и собираться семьей или большой компанией за обеденным или праздничным столом. Объединяя эти комнаты, необходимо все же разделить область приготовления пищи и область ее приема и других видов общения. Для этого служит зонирование кухни- совокупность архитектурных и оформительских приемов.

Основные принципы зонирования

При создании единого дизайна, гармонично сочетающего различные материалы, приемы отделки, мебель и другие аксессуары, важно соблюдать ряд общих принципов:

  1. Стилевое единообразие. Если для зоны столовой выбран стиль модерн, он же должен сохраняться и в кухонной. Если столовая оформлена в деревенском стиле, то бытовая техника должна быть максимально встроенной, чтобы не нарушать общий стилевой баланс.
  2. Должны сочетаться палитры цветов двух областей. Рекомендуется обойтись сочетанием трех основных цветов и их оттеночных тонов. Если применены яркие цветовые акценты, они могут быть повторены и в другой области помещения.
  3. Если для выбран общий цвет- то меньшую из них (как правило, это кухня_ следует оформить на несколько оттенков более темной. Такой прием помогает гармонизировать общий объем.
  4. Освещение кухонной и столовой зон следует разделить. Рабочие области и зоны общения освещаются ярко, область разделения- менее ярко.
  5. Если используются разные по конструкции шторы, они должны сочетаться по фактуре поверхности материала и по стилевому решению.
  6. Небольшие объемы лучше окрашивать в светлые оттенки, это позволит визуально их увеличить. В оформлении и меблировке лучше придерживаться простых стилей. Крупногабаритная, массивная мебель с множеством деталей и декоративных элементов уместна только на больших площадях и при высоких потолках.
  7. В относительно длинных и узких объемах не следует ставить всю мебель у стен и еще больше сужать визуальный образ. Част лучше поставить поперек, разбивая зрительно один длинный и узкий объем на несколько квадратных.

При использовании зонирования на кухне важно стилевое единообразие

При грамотном зонировании объединенная комната сможет выполнять свои функции и при этом быть эстетически привлекательной.

Способы

Как разделить кухню на зоны? Способы зонирования делятся на два основных типа: визуальные и функциональные.

Каждый из них имеет свои полюсы и минусы. На практике, как правило применяется комбинация визуальных и функциональных способов.

Визуальные

Визуальные способы зонирования подразумевают применение для каждой области своих цветов, фактур, материалов отделки стен, полов или потолков. Сочетания цветов подбираются мягко-контрастные, так, чтобы четко обозначить границы участков и не разрушить общий стиль оформления.

Еще одним важным визуальным способом служит зонированное освещение. Размещая софиты, точечные светильники, подвесные плафоны, можно подчеркнуть визуальные границы участков.

Функциональные

Функциональные методы связаны с разделение пространства на зоны с помощью легких и мобильных строительных элементов, проемов, арок, предметов мебели или бытовой техники. Визуальное разделение может подчеркивать, а может, наоборот, смягчать эффект, производимый функциональным разделением

Плюсы и минусы зонирования

Зонирование как дизайнерский прием имеет как неоспоримые достоинства, так и ряд некоторых недостатков.

К преимуществам обычно относят

  • повышение функциональности объединенного помещения, особенно это важно для компактных жилых пространств;
  • возможность приема гостей в удобных условиях, когда в других комнатах отдыхают другие члены семьи;
  • возможность гибкого изменения границ зон при необходимости;
  • дополнительная возможность для общения членов семьи, когда, например, хозяйка готовит еду, а дети учат уроки.

Есть у такого решения и ряд недостатков:

  • распространение запахов готовящихся блюд, даже несмотря на мощную вытяжку и продуманную систему вентиляции;
  • копоть будет оседать и в области гостиной, в том числе на тканевые элементы отделки и мебели;
  • кроме запахов, также свободно будут распространяться и звуки льющейся воды, работы техники, кипения и жарения;
  • необходимость постоянно поддерживать полный порядок в обеих зонах, мытье посуды уже будет не отложить на другое время, равно как и уборку в гостиной.

За удобство объединения функций двух помещений придется расплатиться ограничением на применяемые материалы и более частой и сложной уборкой гостиной зоны.

Особенности зонирования в разных помещениях

Если зонированию подвергается существующее большое помещение, особых проблем не возникает. Задачи, которые предстоит решить- чисто дизайнерского свойства. Это подбор цветов, стилей, пространственных решений, элементов отделки и мебели

При разработке проекта, включающего в себя объединение двух отдельных существующих помещений с их последующим зонированием, владельцу необходимо учитывать целый ряд нюансов.

Зонирование кухни с гостинной

Если в ходе работ планируется частичное или полный демонтаж стен, перегородок и других строительных конструкций- проект перепланировки обязательно должен пройти строительную экспертизу.

Идеи выделения зоны при помощи

Популярные идеи визуального зонирования применяются как профессиональными дизайнерами, так и любителями- домовладельцами, решившими реорганизовать свое бытовое пространство.

Цвета

Цвета для разных зон кухни подбираются исходя из их назначения. Как правило, кухонной зоне соответствуют боле сильные, деловые, рабочие оттенки. Гостиной решается в более мягких, расславленных тонах, способствующих релаксации и создающих атмосферу уюта. Конкретные палитры формируются, исходя из требований выбранного для оформления стиля.

Освещения

Рабочая кухонная зона должна быть освещена ярко, кулинар должен четко видеть продукты в процессе приготовления. Гостиная зона должна иметь два режима освещения: общее приглушенное, и выборочное яркое, для обеденного стола, барной стойки и других акцентируемых участков. Свет дополнительно подчеркивает границу зон.

Виды элементов зонирования

Поделить кухню на зоны можно и с помощью различных функциональных элементов:

Перегородки

Этот элемент, кроме разделения зон, может нести и дополнительную функциональную нагрузку:

  • служить опорой для потолка;
  • быть местом размещения картин, настенных украшений или зеленых насаждений
  • нести на себе осветительные приборы, медиа устройства.

Барная стойка

При недостатке пространства широкая и длинная поверхность может заменить обеденный стол. Иногда ее делают трансформируемой.

Стойка крепится к стене или к потолку, в распорку.

При наличии достаточного пространства стойка выполняется в виде острова.

Шторы

Шторы для зонирования лучше применить моющиеся, из синтетических материалов. Традиционные ткани слишком сильно впитывают запахи и частицы гари, неизбежно образующиеся при готовке.

Шторы для зонирования кухни

Если выбран этно-стиль, шторы удобно сделать из бамбука или стекляруса.

Раздвижные модули

Если есть возможность смонтировать на потолке и на полу направляющие профили, отличным решением могут быть раздвижные модули.

Раздвижные модули для зонирования на кухне

К потолку подвешиваются японские ширмы, перегородки из прозрачного, матового или окрашенного стекла, дерева, пластика, тканей.

Такое решение дает уникальную возможность проводить гибкое зонирование в зависимость и от потребностей проживающих в данный момент.

Напольное покрытие

Распространенный метод позволяет четко очертить визуальную границу двух зон и одновременно использовать наиболее подходящий материал для каждой. Подобранные в тон керамическая плитка и паркет разграничат пространство и сберегут время для уборки в рабочей зоне, добавив комфорта в гостиной.

Напольное покрытие как разграничитель

Реже используется монтаж подиума. Его рекомендуют ставить в зоне с меньшей площадью.

Варианты зонирования кухни с помощью мебели

Также популярен способ разграничения с помощью мебели.

Угловая

Мебель размещается вдоль двух стен помещения. Кухонный гарнитур при этом может разделяться на две зоны.

Угловая кухня


П-образная

По трем стенам расставляется мебель, в четвертой размещается выход

П-образная кухня


Островная

В центре помещения располагают остров- мебельную группу, к которой возможен доступ со всех сторон. В остров могут быть сгруппированы разделочный стол, мойка и плита. К ним через каналы в полу подведены все необходимые коммуникации. Кухонные шкафы, бытовая техника и мебель для отдыха остаются стоять у стен.

Островная кухня

Другой вариант- остров формируется из углового дивана, журнального столика и нескольких кресел.

Комбинированные варианты зонирования

Исходя из потребностей владельца, при зонировании пространства на кухне, формируются различные комбинации с другими типами помещений. Кухонная часть остается неизменной, варьируется вторая зона.

Кухня-гостиная

Кухня-гостиная

Пространство не рассчитано на долгие застолья с большим количеством блюд. При приеме гостей подаются легкие закуски и напитки. Обязательным элементом такого дизайна служит барная стойка, расположенная у стены или в центре помещения.

Кухня-рабочее место

Такое решение находит спрос среди малосемейных или одиноких владельцев. Во второй зоне размещается рабочий стол, с необходимым оборудованием и качественным освещением, за которым можно работать на дому.

Кухня-рабочее место


Кухня-столовая

Этот вариант популярен среди больших семей, собирающихся за общим столом за завтраком и ужином, а по выходными за обедом.

Кухня-столовая

В столовой зоне установлен просторный прочный обеденный стол. У особо хлебосольных хозяев, принимающих гостей в форме торжественного обеда или ужина, такое помещение сможет играть и роль гостиной.

29.12.2018

Зонирование на кухне: как грамотно разделить пространство на зоны?

Большое помещение, совмещающая в себе функции кухни, столовой и гостиной, весьма удобно и позволяет как готовить пищу, так и собираться семьей или большой компанией за обеденным или праздничным сто

Организация столовой зоны в гостиной: грамотное решение сложного вопроса

Удобно разместить обеденный гарнитур, чтобы создать условия для комфортного употребления пищи, могут разрешить себе не все хозяева.

Простые способы зонирования однокомнатной квартиры

Ключевой проблемой небольших квартир следует назвать отсутствие достаточного количества свободного пространства.

Оригинальные решения зонирования вашего помещения

Эффективно разделить на функциональные зоны без особого труда: еще десять-пятнадцать лет назад это казалось невозможным, ведь перепланировка помещения осуществлялась только посредством разрушением

Как поделить комнату на зоны: популярные варианты и решения

Для комфортного проживания в жилом помещении должно быть несколько функциональных зон.

Возведение перегородок из гипсокартона: для дизайна и зонирования интерьера

Приукрасить и видоизменить свое жилище можно с помощью гипсокартона.

Спальня и по совместительству гостиная: зонирование помещения

Знакомая многим действительность небольших квартир в том, что всем помещениям приходится нести многоцелевую нагрузку. Кухне быть по совместительству столовой, спальне по совместительству гостиной.

Маленькая кухня может быть уютной и функциональной

Во многих многоквартирных домах площадь кухни ограничивается 6-8 квадратными метрами, из-за чего с планировкой пространства и его функциональным наполнением возникают некоторые сложности.