Домохозяйка проводит за готовкой пищи около 4-5 часов в сутки. Даже мужчина проводит на кухне около 2 часов в день. Облегчить домашние хлопоты и сократить время пребывания на кухне можно путём рационализации всех наших действий.
Предлагаем следующие пути решения данной проблемы:
· Организовать на кухне функционально оптимальный производственный процесс
· Размещать кухонную мебель так, чтобы это было удобно конкретной хозяйке
· Максимально использовать новую бытовую технику, сантехническое оборудование, вентиляцию и свет
· Все материалы, используемые в кухне, должны хорошо мыться.
Все эти принципы можно организовать с продукцией фабрики немецких кухонь Zuchel Küchen. Эти кухни имеют научно обоснованные и биомеханически выгодные размеры.
Многочисленные наблюдения показывают, чаще всего мы продвигаемся между столешницей (рабочей поверхностью) плитой. Поэтому две эти немаловажные зоны должны находиться рядом. Очень удобно, если по правую руку от плиты есть рабочая плоскость.
В процессе готовки продукты часто приходится мыть. Поэтому мойка также должна располагаться в непосредственной близости от рабочей поверхности. Всё, чем вы часто пользуетесь (посуда, бытовая техника), должно располагаться на расстоянии вытянутой руки от рабочей поверхности.
Кухонный шкаф и другие рабочие поверхности должны располагаться рядом с рабочей зоной. На кухне главную рольиграет не размер помещение, а разумное взаиморасположение элементов, без которых вы не можете обойтись во время приготовления пищи.
Организация пространства
Кухня-отсек устраивается в однокомнатных квартирах без отдельного кухонного помещения.. Всё, что необходимо для приготовлении пищи для 1-2 человек должно быть на расстоянии вытянутой руки.
Рабочая кухня – отдельно помещение для готовки
Кухня столовая. В ней происходит не только приготовление пищи. Но и её приём.
