В последнее время в моде открытые кухни. Чаще всего они не похожи на традиционные помещения, используемые для приготовления пищи. Кухня может быть соединена с гостиной, но при это она не должна терять своих первоначальных функций.
Сегодня в интерьере кухни преобладает несколько тенденций. Некоторые кухни интегрированы в гостиную, но ограничено место для кухонной утвари и рабочее место в целом. Некоторые создают многофункциональный шкаф в качестве стенки, который служит маленьким островков в середине. Однако, в первую очередь, кухня – это место для приготовления пищи.
На другом полюсе находится кухня с выделенными необходимыми атрибутами: духовка, вытяжка, большая столешница из кварцевого камня НЕОЛИТ, два отсека раковины, и даже кастрюли, которые висят над рабочей поверхностью. Лучше всего сохранять золотую середину и позаботится о престиже, не жертвуя комфортом. Важно адекватно большое пространство, где с помощью оборудования можно позволить себе готовить и творчески реализовывать рецепты, и отделка должна только подчеркивать престиж кухонного помещения с учетом практичности.
Функциональная и просторная кухня
Незначительная функциональная кухня в наше время – это заблуждение, потому что невозможно на небольшой площади поместиться все необходимое оборудование, поддерживая уровень современной кухни. В настоящее время не достаточно только одной плиты и холодильника, раковины и небольшой столешницы. Должен быть шкаф, на котором стоит микроволновая печь, прилавок с дополнительным пространством для посудомоечной машины, желательно установить два отсека раковины. Холодильники на современной кухни часто двухдверные, которые также занимают много места. Использование посудомоечной машины ставит нас перед необходимостью определить место для посуды и столовых приборов.
Кроме того, мода на новые блюда и выпечку становится причиной того, что на кухне необходимо обладать более широким набором кухонной утвари: формы для пирогов и кексов, сушки для фруктов, хлебопечи, фритюрницы и так далее. Мы уже привыкли оснащать кухню небольшими бытовыми приборами: кофеварка, тостер, соковыжималка, блендер и так далее. Независимо от того, используем ли мы их каждый день, они должны иметь свое место на нашей кухне.
Маленькая кухня также является потерей для семьи и общественной жизни, поскольку мы закрываем для себя возможность создать альтернативу гостиного центра семейного очага. Просторные кухонные помещения потенциально не ограничивают возможность для более широких социальных контактов.
